Sidste nyt fra Glænø

Årets første nye jerseydyr er kommet!

I 2017 blev 23.500 jerseytyrekalve aflivet som spæde – heraf 800 økologiske. Fra 1. januar 2019 er systematisk aflivning af tyrekalve ikke længere tilladt på økologiske gårde. Og tilsvarende forhandlinger er i gang på det konventionelle område. Hurra! Det er jo dét, vi har arbejdet mod fra start!

Vi fastholder ufortrødent vores gode aftale med Svanholm Gods, så vi fortsat kan levere bæredygtigt øko-jerseykød i topkvalitet til glade privatkunder og et par københavnske restauranter. Alle Svanholms jerseytyrekalve græsser på Glænø og bidrager til naturpleje og biodiversitet, enten som stude eller som helt spæde kalve med en ammetante. Og det er tre sæt af de sidste, der allerede er flyttet ind i stalden sammen med sidste års stude.

En kvart stud til foråret?
Vi har i øvrigt et par stude, som bliver slagtemodne her først på året. Hvis du ikke nåede at få friskslagtet kød i efteråret, kommer der altså en mulighed i februar eller marts. Vi sender som altid nyhedsbrev ud – tilmeld dig nedenfor, hvis du ikke allerede får det.

Glænø kalv & ko

Følg os på Facebook

 

Opdateret 19.01.19