Sidste nyt fra Glænø

Sidste år med friskslagtet Glænø-stud – og du kan bestille nu!

Som du måske ved, stopper vi – Henrik og Helle – med at producere økologisk jerseykød. Dette efterår bliver altså det sidste, hvor du kan få fyldt fryseren med friskslagtet stud fra Glænø. Vi har af samme årsag ikke haft ammetanter og kalve i år, så vi kan desværre ikke tilbyde græskalv.

Gode naboer starter en ny produktion af øko-jerseydyr, så der vil stadig være liv på Glænøs enge og i vores klimavenlige stald om vinteren. Kødet bliver bare udelukkende solgt til restauranter og kantiner. 
Og nu til det praktiske:

En kvart stud vejer omkring 45 kg. Prisen er 105 kr./kg for husmoder-udskæringen og 110 kr./kg for københavner-udskæringen, hvor tykbryst, spidsbryst og tværreb også bliver hakket, og hvor du derfor får mere og lidt federe hakkekød.
Vi tager 100 kr. for kølebil-transporten til København.

Ved bestilling kan du angive, om du vil have en stor eller en lille portion. Når vi pakker hos slagter Benno i Boeslunde, fordeler vi dagens portioner, så vi tilgodeser ønskerne bedst muligt.

Indmad og suppeben til den kvarte stud
Du kan bestille vakuumpakket og frosset indmad (hjerte, lever og tunge) til 50 kr./kg. Spørg, hvis du er interesseret i nyretapper eller kæber. Suppebenene kan du altid få gratis med.

Har du en, du gerne vil dele med?
Slagter Benno tilbyder at splitte den kvarte stud i to portioner, hvis der er to, der kender hinanden og gerne vil dele. Han fordeler kødet så uvildigt, som det kan lade sig gøre, og vi skriver navn på de to kasser uden at forholde os til indholdet, så der er ingen, der bliver snydt. Det koster 150 kr. pr. ottendedel.

Alle priser er inklusive moms.

Bestilling: Skriv til mail@kalvogko.dk. Husk at skrive, hvad du ønsker, og hvor og hvornår du vil hente kødet. Først til mølle!

Spørgsmål? Ring til Henrik på 42147040.

Afhentning 1
København, mandag 10.10.22 kl. 18-18.30
Boeslunde, tirsdag 11.10.22 kl. 16.30-17

Afhentning 2
København, mandag 24.10.22 kl. 18.30-19
Boeslunde, tirsdag 25.10.22 kl. 16.30-17

Afhentning 3
København, mandag 07.11.22 kl. 18.30-19
Boeslunde, tirsdag 08.11.22 kl. 16.30-17

Afhentning 4
København, mandag 21.11.22 kl. 18.30-19
Boeslunde, tirsdag 22.11.22 kl. 16.30-17

– – –

En klassiker …

Lyst til at se lidt mere om vores produktion? Så kan du nyde denne fine film, som Slagelse Erhvervscenter fik produceret i efteråret 2019, da vi var nomineret til (og vandt!) Sydbank og SK Forsynings Klima- og Miljøpris.

Følg os på Facebook

 

Opdateret 13.09.2022